|
Рецепты блюд для наших крошек
|
|
| Tiuna |
Дата: Воскресенье, 19.12.2010, 14:54 | Сообщение # 26 |
|
кАроль Джулиан
Группа: Модераторы
Сообщений: 8639
Награды:
загрузка наград ...
|
Natusechka, ага, я тоже заметила. Я бы заменила духовкой. Жаркое я делаю в духовке- сливочное масло +вода -тоже тушение, только без растмасла и не на плите. Ну и почитать для разнообразия в меню)
Если тебе роют яму-не мешай. Закончат — сделаешь бассейн... |
| |
| |
| Heppiness |
Дата: Понедельник, 24.01.2011, 22:56 | Сообщение # 27 |
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Специально для любителя супов - Егора!
Овощной суп:
Картофель - 1/2 шт
морковь - 1/3 шт
тыква - 50 гр
капуста цветная - 3-4 соцветия
молоко - 1/2 стакана
вода 3/4 стакана
масло сливочное - 1,5 ч. ложки
раствор соли - 1/2 ч. ложки
Морковь, картофель, тыкву нарезать ломтиками, цветную капусту разобрать на мелкие кочешки и промыть. Морковь потушить в небольшом кол-ве воды с добавлением масла.
В кастрюлю с кипящей водой заложить тушеную морковь, тыкву, картофель и цв. капусту. Варить под крышкой 20-25 минут на слабом огне. Затем добавить горячее молоко, раствор соли. В тарелку положить сливочное масло.
Рецепт из книги. Я всё на глаз беру. Ещё могу лук добавить, зелень и т.д. А вот я масло не ложу.
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!! |
| |
| |
| Heppiness |
Дата: Понедельник, 24.01.2011, 22:59 | Сообщение # 28 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Ещу люблю варить рыбный суп с томатом. Картошку, цв. капусту или брокколи варю, потом кладу рыбку, после морковь и лук. А в конце добавляю протёртый помидорчик. Очень вкусно получается. Для карсивого цвета морковку с луком можно буквально 3 минутки протушить с водичкой и малом сливочным. Ещё можно в супчик манку добавить. Тоже прикольно выходит.
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!! |
| |
| |
| Heppiness |
Дата: Понедельник, 24.01.2011, 23:06 | Сообщение # 29 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Вот ещё в книге вижу рецепты рыбных супов с перловкой или рисом. Ингридиенты обычные - рыба, картошка, лук, морковка, корень петрушки, лаврушка, перловка или рис, вода, соль, растительное масло. О, вот ещё "суп с помидорами"
помидоры, морковь, репа, лук, корень петрушки, крупа манная, масло сливочное, малоко, вода соль.Воды 3 части, молока одна.
Овощи (кроме помидоров) положить в кипяток и варить 30 минут. после добавить протёртые помидоры. Всыпать в кипящий суп манку и варить ещё 15 минут. Влить горячее молоко, посолить.
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!! |
| |
| |
| Натусичка |
Дата: Вторник, 25.01.2011, 11:19 | Сообщение # 30 |
Частичка его
Группа: Модераторы
Сообщений: 5031
Награды:
загрузка наград ...
|
Heppiness, спасибо будем варить 
... и, если твоя жизнь не сказка, поменяй волшебника!
Женщина должна в первую очередь хорошо выглядеть для себя. После того, как вы начнете заботиться о себе, вокруг появятся люди, которые позаботятся о вас. Прежде всего, мы живем для себя, а потом уже для окружающих. © |
| |
| |
| Tiuna |
Дата: Вторник, 25.01.2011, 11:21 | Сообщение # 31 |
|
кАроль Джулиан
Группа: Модераторы
Сообщений: 8639
Награды:
загрузка наград ...
|
Heppiness, сварила молочный овощной, буду в обед кормить.
Если тебе роют яму-не мешай. Закончат — сделаешь бассейн... |
| |
| |
| Heppiness |
Дата: Вторник, 25.01.2011, 14:20 | Сообщение # 32 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Натусичка, главное что б понравилось.
Tiuna, у нас сегодня тоже этот суп на обед. 
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!! |
| |
| |
| Natusechka |
Дата: Вторник, 25.01.2011, 16:08 | Сообщение # 33 |
Призрак с Оперой
Группа: Администраторы
Сообщений: 10934
Награды:
загрузка наград ...
|
Heppiness, Наташ, давай еще интересных рецептиков! 
Я все смогу. Я все сумею. Переживу. Переболею.
Перекантуюсь. Перебьюсь. Но своего таки добьюсь.
Не упаду. Не утону. Из грязи вырвусь. Я смогу.
Перереву. Перестрадаю. И вновь улыбка засияет.
Да, нелегко. Не спорю, сложно.
Но дальше жить вполне возможно. |
| |
| |
| Heppiness |
Дата: Среда, 26.01.2011, 16:14 | Сообщение # 34 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Natusechka,  Ок. Говорите из чего хотите блюда? Мясо, рыба, овощи, десерты?
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!!
Сообщение отредактировал Heppiness - Среда, 26.01.2011, 16:17 |
| |
| |
| бубочка-юленька |
Дата: Среда, 26.01.2011, 16:38 | Сообщение # 35 |
Унесенная ветром
Группа: Старички форума
Сообщений: 2395
Награды:
загрузка наград ...
|
Quote (Tiuna) сварила молочный овощной, буду в обед кормить.
и я сегодня его приготовила 
Самое дорогое ожерелье для меня - это ручки моей дочки ,обнимающие меня!!! |
| |
| | |
| Netske |
Дата: Среда, 26.01.2011, 18:07 | Сообщение # 37 |
Вольный слушатель
Группа: Старички форума
Сообщений: 1961
Награды:
загрузка наград ...
|
Heppiness, мясо, рыба, пожалуйста!
Неслышно, на цыпочках, крадется слон в посудную лавку. |
| |
| |
| Heppiness |
Дата: Среда, 26.01.2011, 20:58 | Сообщение # 38 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Уложу спать Кирилла, что-то поищу интересненькое.
А как суп кстати, понравился? А то он на любителя.
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!! |
| |
| | |
| Heppiness |
Дата: Среда, 26.01.2011, 23:02 | Сообщение # 40 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Запеканка пшенная с творогом
Пшено - 50 г
вода - 100 г
молоко - 50 г
яйцо - 1 шт
творог - 25 г
масло сливочное - 15 г
сухари - 6 г
сахар - 10 г
ванилин - 0,01 г
соль - 1 гшено передрать, промыть, несколько раз меняя воду.
сметана - 20 г
Пшно перебрать, промыть, обдать кипятком, всыпать в кипящую воду и варить втечении 10 минут. Влить горячее молоко, добавить соль и варить до готовности, пока не станет вязкой. Охладить до 60-70 градусов.
Соединить кашу с протёртым через сито творогом.
Яйца взбить в пышную пену и осторожно соединить с кашей, добавить ванилин.
Форму для выпекания смазать маслом и посыпать сухарями.Выложить полученную массу слоем до 3,5 см и хорошо разровнять.Смазать смесью яйца со сметаной и запечь в духовке до образования румянной корочки. Готовую запеканку подавать в горячем виде, сверху полив растопленным сл. маслом или сметаной.
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!!
Сообщение отредактировал Heppiness - Четверг, 27.01.2011, 09:16 |
| |
| | |
| Heppiness |
Дата: Среда, 26.01.2011, 23:10 | Сообщение # 42 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Рыбный рулет
Рыба - 500 г
хлеб белый - 2 кусочка
молоко - 100 г
яйцо вкрутую - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
зелень рубленная - 1 ст.л
сухари понировачные - 40 г
масло растительное - 50 г
сахарный песок - на кончике ножа
соль - по вкусу
Филе рыбы пропустить через мясорубку, соединить с размоченным в молоке хлебом, соль, сахар. Разложить фарш на мокрой салфетке слоем 1-2 см.
Для начинки пассерованный лук смешать с половиной мелко нарубленного крутого яйца и мелко нарезанной зеленью. Уложить начинку на фарш и завернуть в рулетик. Уложить рулетик на смазанный маслом и посыпанный сухарями протвень и запч в духовке 10-15 минут при 245 градусах.
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!!
Сообщение отредактировал Heppiness - Четверг, 27.01.2011, 09:17 |
| |
| |
| Heppiness |
Дата: Среда, 26.01.2011, 23:13 | Сообщение # 43 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Sonia, всё что сейчас пишу не готовила. Ничё про вкусовые качества блюд сказать не могу  . Просто выбираю из книги то что понравилось 
У меня у ребёнка вообще предпочтение отдается супам, кашам и кисломолочке. Ну, может котлетку пожевать. А так что б гарнир или заеканку, или омлет то нет, не хочет есть. 
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!! |
| |
| |
| Heppiness |
Дата: Среда, 26.01.2011, 23:20 | Сообщение # 44 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Рассольник рыбный
Рыба -500 г
огурци солёные - 200 г
картофель - 200 г
лук, морковь, корень петрошки, зелень эстрагона - по 50 г
растительное масло - 100 г
вода - 2 л
соль - по вкусу
Картофель, лук, морковь, петрушку мелко нарезать. Рыбу почистить, удалить все косточки. Фире рыбы нарезать кусочками. Овощи и рыбу пассеровать 2-3 минуты на растит. масле.Уложить рыбу и овощи в кастрюлю, и залить кипятком. Варить до готовности картофеля.Затем добавить нарезанные или натёртые на крупной тёрке солёные огурци и варить ещё около 5 минут, посолить по вкусу. При подаче на стол добавить мелко нарезанную зелень эстрагона.
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!! |
| |
| |
| Heppiness |
Дата: Среда, 26.01.2011, 23:23 | Сообщение # 45 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Завтра ещё чё нибудь напишу
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!! |
| |
| |
| Netske |
Дата: Четверг, 27.01.2011, 01:35 | Сообщение # 46 |
|
Вольный слушатель
Группа: Старички форума
Сообщений: 1961
Награды:
загрузка наград ...
|
Heppiness, спасибо за рецепты! Рассольник прям завтра уже хочу сделать
Неслышно, на цыпочках, крадется слон в посудную лавку. |
| |
| |
| Heppiness |
Дата: Четверг, 27.01.2011, 09:04 | Сообщение # 47 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Netske, кушайте на здоровье. А рассольник и я сегодня сварила 
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!! |
| |
| |
| Natusechka |
Дата: Четверг, 27.01.2011, 10:31 | Сообщение # 48 |
|
Призрак с Оперой
Группа: Администраторы
Сообщений: 10934
Награды:
загрузка наград ...
|
Heppiness, Натусь! Спасибище огромное!!! Девушки! Не забываем говорить "Спасибо" за полезные сообщения! 
Я все смогу. Я все сумею. Переживу. Переболею.
Перекантуюсь. Перебьюсь. Но своего таки добьюсь.
Не упаду. Не утону. Из грязи вырвусь. Я смогу.
Перереву. Перестрадаю. И вновь улыбка засияет.
Да, нелегко. Не спорю, сложно.
Но дальше жить вполне возможно. |
| |
| |
| Heppiness |
Дата: Четверг, 27.01.2011, 14:41 | Сообщение # 49 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Ой, девочки. да не а что  ! Главное что б малыши ели и им нравилось! И мне от этого уже приятно будет!!!
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!! |
| |
| |
| Heppiness |
Дата: Четверг, 27.01.2011, 21:01 | Сообщение # 50 |
|
Та ещё штучка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3674
Награды:
загрузка наград ...
|
Ряженка домашняя
Молоко - 0,5 литра
сметана - 30 г
Цельное молоко (лучше жирное) порячить в горячий духовой шкаф, что бы оно медленно кипело. Когда сверху образуется и зрумянится пенка, утопить её в молоке. Повторитьэто несколько раз. Молоко должно приобрести розово-коричневый цвет. После этого молоко остудить, положить в него сметану, размешать и поставить в тёплое место. Когда масса загустеет, охладить.
Опять чешу на каблуках, по льду и утренней пороше. Блин... Жесть! А вы хотели как?! А вдруг судьба... а я в галошах!!! |
| |
| |
|
Главная 
